Høstsjuken og vaffler som medisin..

Idag har jeg vært litt av en supermamma!

Det er jeg ytterst skjelden skal dere vite. Jeg kjøper ferdig spagettisaus på glass

(ja, jeg vet at det er verdens enkleste sak å lage den fra bunnen av!) og jeg stryker aldri. Noenting.

Mannen går i krøllete skjorter og vi sover i krøllete sengetøy. Golvet har jeg ikke vasket

på over en mnd og det er FULLT av flekker (det er på min to-do-list!), og vinduene?? 

aiaiai..

Men idag har jeg vært effektiv!

Etter å ha levert mitt eneste friske barn i barnehagen,

dro jeg til kjøpesenteret og handler klær og sko til eldstemann.

Deretter bar det hjem for å stelle i stand lunch til de to syke, rydde hus og 

vaske tøy etc..etc.. Så måtte jeg forberede meg til jobbintervju 

(som forresten gikk ganske bra!) og når det var vel overstått 

bar det hjem for å lage lasagne. Fra bunnen av.

Å herregud så god den ble med ekte ostesaus og det hele!

Og super-enkelt var det. Anbefales!

Til kvelds laget jeg vaffler.

2dl grovt mel (idag brukte jeg rug)

2dl fint mel

1 ts bakepulver

1 ss vaniljesukker

2-3 ss sukker

1 ts kardemomme

1/2 ts salt

4 dl melk

1dl rømme

35 g smeltet smør.

Bland. Vent en liten halvtime. Stek og nyt med sukker, syltetøy, brunost 

eller hva som helst som du synes er godt!

Her har jeg fanget de syke søskenene i et skjeldent øyeblikk..

♥

Mens den friske danset rundt i stuen..

:)

Ha det godt!